йокоХАМские товариссчи уже оч долго просят нас приготовить "что-нибудь из русской кухни". причем Мэту уже посчастливилось дважды добиться-таки от нас снисхождения и попробовать борщ и пельмени, которые опять же были немножко "японизированы", ибо главного составляющего для борща - свеклы в нашей Яме нет, поэтому Рэ гоняла за маринованной свеклой в неизвестное мне место. что же касаецца пельмешек, то приготовить мне их предстояло в Абэвском баре и по возможности быстро, поэтому тесто я не замешивала, а использовала "заготовки" для гёдза.

после этого я решила - ну наверное хватит уже русской кухни. поели два раза - поняли, что есть русская еда и достаточно. так нет же!!! на этот раз нам был поставлен ультиматум - хотите рождественскую вечеринку в йогогаме - готовьте русскую еду. ЁПТ! отказаться уже не откажешься - да и стыдно, они оба готовить оч даже неплохо умеют, а нас - три взрослых "тетки", а сложнее омлета и грибного супа ничего в японии не готовили. вчера с Рэ и Казари напрягали извилины - решили, что борщом тут не обойдесся, поэтому придется готовить что-то другое. остановились на голубцах. насколько это русская еда я не знаю, но люблю их жутко. но готовить никогда не готовила - мамины ела))) но мама теперь далеко((( поэтому чтобы кормится надо самой усилия прилагать...
сегодня было решено устроить генеральную репетицию перед поездкой в йокогаму, поэтому мы с Рэ по плану после пар двинули в магазин и купили всего-чего-надо. после почти двух часов пребывания на кухне мы-таки сделали это!!! получилось вкусно, даже не ожидали. и соус обалденный (спасибо интернету).
вот так. чему только здесь не научишься!!!

З.Ы. теперь на нашей махонькой иппонской кухне так приятно пахнет едой))) это бывает так редко. обычно там колдует АБ, потому что оч любит это дело и параллельно учит непутевую свою канодзё (то есть мну) премудростям японской кухни. и вечно ворчит, что у нас ножи тупые и нет хаси...